cc不优秀提示您:看后求收藏(风雨小说网www.carla-gugino.net),接着再看更方便。

现在是兰溪村的申时,对应的是下午四点钟,顾亮今天成为顾家大厨。

猪肉切块,冷水下锅,加入葱姜和几粒花椒去腥,由于无料酒便不加。水沸后撇去浮沫,捞出备用。

顾老太在一旁看火,打个下手,因为顾亮只比灶台高一个头,好多事情还需要帮忙。看到顾亮水一沸就捞出,心里嘀咕这孩子到底会不会做饭,这肉还没有煮过芯呢。

由于家中没有冰糖,于是放弃炒糖色,直接热锅加少许油,放焯好水的五花肉,煸出些许猪油,然后加入药铺买的桂皮香叶草果白芨之类的香料,用热油激发出香料的成分,加入新鲜的竹笋煸炒。

翻炒一分钟后,顾亮加入一勺买回来的酱油,古代酱油是不分老抽生抽的,买回的酱油对于生抽老抽的功能兼而有之。

加热水没过猪肉,大火烧开,转小火继续煨透。

顾老太看完顾亮的这一套流程下来,惊讶道:“天老爷,做个肉还这么麻烦,光下进去的树皮果子我是一个都不认识”

“奶,这些是桂皮草果,不是树皮,光这些调料都比猪肉贵呢,接下来炖大半个时辰就好了”顾亮边回复着,边擦了擦额头冒出的汗,自己毕竟不是经常做饭,加上现在个子还小不方便,竟做个菜居然忙的出汗了。

“乖乖,这料居然比肉贵,那我这是吃料还是吃肉啊。这菜烧这么久,皇帝老爷吃的都没有这么细致吧”顾老太嘴角抽抽起来,实在是想象不到吃个肉这么麻烦,还需要这么多料来搭它。

“洗净铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。———苏东坡《猪肉颂》”

过了半个时辰,锅里猪肉已经被炖的软烂顺滑,香料特有的味道与酱油浓烈的醇香混合再一起,再与猪肉的油脂混合在一起,组成令人愉悦的美拉德反应,此时顾家已经飘满了红烧肉的气息,无时无刻的气味分子落在鼻腔的鼻黏膜上,撩动这每一个气味细胞,刺激着口腔分泌口水,拨动着肠胃发出声响。

顾老太与顾亮此时已经馋到直吞口水了,顾大妮与顾二妮已经早早的被馋到围着灶台不肯离去,最小的顾春妮直接一屁股坐在厨房不动了,小手向锅的方向挥舞着想吃。

就连顾亮的娘陈氏在织布机前坐不住了,下了机来厨房转了好几次。问了顾老太做了啥这么香,顾老太也喜气洋洋的回道做烧猪肉呢。

不多时,顾亮揭开了锅,一股热气随之掀开而来,空气中的香味愈加弥漫

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
末日,大佬老公引领国民新世纪

末日,大佬老公引领国民新世纪

木子树上的猫九
简希之,在第一次做了那场末世梦境的时候,只觉得,是自己想的太多,没有当回事,当一连串的梦境都如此一样的时候,而且,在梦境中,她一点一滴的爱上了那个男人,让她觉得自己快疯的时候,亲人的残忍给了她寻找真相的机会。 离开后,简希之来到梦境中说的地方,当她遇到梦境中的男人时,目光紧紧地盯着对方,不由地开口道: “我们结婚吧?” “好!” …… 褚泽璟,想不到,自从受伤退伍后,一直在梦境中爱上的女孩,出现在
言情 连载 49万字
六零漂亮医生,重生改嫁最野军官

六零漂亮医生,重生改嫁最野军官

一只小小乔
叶云乔重生后,才知道自己只是一本琼瑶式年代文中的炮灰前妻。 作为和女主互换人生的对照组,一生的悲剧只为衬托女主的幸福美满。 她出生被抱错,养父早逝,养母改嫁,好不容易认亲回家,等待她的却是另一场算计。 重生回到1968年,身世被曝光的这一天,云乔决定换一个活法。 她拒绝认亲,直接报名下乡。 总之,男主这大冤种炮灰前妻谁爱当谁当,她不干了! * 何霆钧腰好腿长体力强,是边境军区出了名的超强军官。但不
言情 连载 102万字
余情尽欢

余情尽欢

喜欢下午的赖猴
桑柔躲避追逐的债主,无意中闯入厉明修的房间,两人一夜情。厉明修意识到她是牺牲战友生前爱慕之人并知晓她的身世,出于微妙的报复心情而娶了她。厉明修历险,桑柔对他有救命之恩,从此厉明修爱上桑柔并无限宠妻。然而桑柔执意寻找母亲,翻起一场狗血的风波,桑柔无颜面对厉明修因而离婚,却意外遇险失意记忆停留在还没离婚前,因而又赖上了厉明修。
言情 连载 45万字
侯门嫡女封心锁爱,全京城追悔莫及

侯门嫡女封心锁爱,全京城追悔莫及

福生无量
【重生+传统宫斗宅斗+权谋+复仇打脸+男二追妻火葬场】 江步月的前十六年一直过得顺风顺水,她有引以为傲的家世容貌,有爱她的家人,还有青梅竹马的未婚夫,她以为她会幸福地过完一生。 可直到父亲的私生女回府后,一切都变了。 她的家人,她的夫君,眼里再也没有了她。 她被所有人厌弃,狼狈地死在了不起眼的小院里。 直到死后,江步月才知道,原来自己是话本里的恶毒女配,私生女江软是团宠万人迷女主。 重活一世,再次
言情 连载 37万字
权财巅峰,从第三次离婚开始高升

权财巅峰,从第三次离婚开始高升

刀锋起舞
一声枪响,赵长天回到十年前。 那时的他,刚刚与第三任妻子离婚。 欠债八十万,又面临即将被公司清退的恶劣局面! 且看他,如何在大国企的最底层—— 步步为营,步步高升,一路升迁,青云直上,登顶巅峰! 这是一个浪子回头、缔造传奇的故事! 这不是纪实文学,但这里有你想看的!
言情 连载 0万字
水泥封心,高冷校花悔不当初

水泥封心,高冷校花悔不当初

道成
【重生文】+【无系统】+【报复性爽文】+【轻松搞笑】+【车速很快】+【邪恶反派】 前世跪舔绿茶婊十年,舔到一无所有,舔到病死床头。 重生一世,再也不当什么老实人。 绿茶婊狗都不舔,白月光女神才是YYDS。 趁女神还小,见面先把初吻夺了,然后软饭硬吃。 精心设局,夺走绿茶婊的身体,让她转过身来跪舔自己。 偷拍美女老师出轨证据,以此要挟。 抓住校长把柄,让校长附身给自己点烟。 提前买下棚户区,坐等拆迁
言情 连载 130万字