一口天价炒饭,老唐当场拜师第207节 (第1/2页)
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鼓成了气球的河豚飘在盆中的水里,肚皮朝上,晃了几下,就吐出了一串泡泡,钻进了水里。
这时,厨房外一个帮厨端着一个小盆走了进来,将小盆放在了案台上。
盆中,一只色泽菊黄的河豚正在其中畅游。
“诶?这个也是河豚吗?好漂亮!”
赵金麦有些好奇,探出了手去,像是想摸摸看。
“这是菊黄豚,有毒的。”
李逸的一句提醒,却让她的手唰的缩了回来。
“这就是你要吃的河豚?”
刘艺菲惊讶的看着水中的河豚,有些紧张。
“没错。”
李逸看着盆中的菊黄豚,忽然冲老板问:“这条河豚,我能亲自处理吗?”
听到他的话,不光是老板愣住了,就连厨房的厨师们,也都吃了一惊,齐刷刷的回头看了过来。
“不行不行不行!”
老板闻言,连连摆手:“这不开玩笑呢吗?这是有毒的,你不会处理,万一出事怎么办?”
李逸笑问:“这河豚是长江口打的吗?”
“是,但跟哪儿打的没关系,这是有毒的。”
老板很紧张。
“我知道。”
李逸正色道:“如果是长江口打的,那毒性就比较弱了,只有肝脏、卵巢和肠子有强毒,肉和皮是没毒的。
但要是湾湾或者霓虹国附近打的,肉里也是会有微毒的。”
听到他的话,老板的紧张缓解了些,取而代之的是疑惑:“你怎么知道?你会宰河豚?”
“会一点。”
李逸笑道:“这样吧!这条河豚算我买下来的,我用它试试手,劳烦你帮我把个关,指导监督一下,如果我有疏忽,你马上叫停,可以吗?”
“这……”
老板迟疑了。
而一旁的刘艺菲则紧张劝道:“逸哥,你别乱来,还是让师傅处理吧!他们经验更足,你没必要这么冒险。”
李逸闻言,看着她笑了笑,说道:“我是个厨师,了解各种食材,掌握处理所有食材的方法,是我的本职工作。”
听他这么说,刘艺菲一愣,顿时沉默了。
“可是术业有专攻呀?”
赵金麦也想劝劝李逸,却被刘艺菲拦住了。
“让他做吧!我相信他可以的。”
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